北緯28度、東海之濱-“海上城市”之稱的浙江玉環(huán),有座萬年休眠的火山—玉環(huán)火山口,綿綿棲息于海島邊緣,在玉環(huán)火山的半山腰處有個山洞,因其洞口突出,外形極像龍的額頭,故取名叫龍額洞,傳說東海龍王三公主在此修行,龍額火山便由此聞名。
玉環(huán)火山巖縫間上種茶,源于龍額火山茶創(chuàng)始人林招水先生立志為家鄉(xiāng)致富、發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟,打造龍額"火山紅"的紅茶品牌,并讓龍額“火山紅”走出海島,走向世界。在林招水先生的火山茶博物館里,可以看到近百個農(nóng)業(yè)研究專家,大學(xué)研究機構(gòu),茶業(yè)種植能手遍跡茶園的身影,他們?yōu)榛鹕讲韫餐V寫了一方名茶傳奇。
火山茶園的地質(zhì)構(gòu)成為幾萬年前噴發(fā)的幼年火山灰堆積而成,是迄今已知世界三大海島火山茶之一(中國玉環(huán)海島火山茶園、韓國濟州島火山茶園、印尼爪哇島火山爪哇茶園)?;鹕骄o鄰海島,常年的海島晨霧及海洋暖濕氣流帶來的海水小顆粒含有的鹽份和高負(fù)氧離子長期浸潤土壤,使得Na+、K+離子含量增加,形成了弱堿性火山茶,肥沃的萬年火山灰土壤使得生長在火山巖縫的茶樹富含人體稀缺的微量元素,其有機物含量是稻田土壤的6倍,堿解氮是5倍,人體抗氧化的微量元素硒、鋅等元素含量豐富,故有專家稱火山茶是 “長壽茶”便由此而來。
龍額火山紅是聯(lián)合浙江大學(xué)共同研制紅茶品牌。采用“自然農(nóng)法”不施農(nóng)藥和除草劑,甚至不施肥料,用人工和物理手段把茶園雜草、讓樹葉變成天然有機肥,把火山灰土壤提升成有機物豐沃的土壤,通過科學(xué)的管理方法,讓茶園真正做到了零農(nóng)殘。
火山紅以獨家工藝,經(jīng)“萎調(diào)—揉捻—發(fā)酵—整形—烘焙—提香”等12道工序精致而成。茶形細(xì)卷如眉,茶色姹紫嫣紅,茶香鮮甜清純,茶湯澄明透亮,滋味醇和干爽,葉底紅勻明亮。獨特的種植方法和加工工藝,凝聚了海島火山的精華,使海島火山茶,更具內(nèi)涵和魅力。
2012年龍額火山茶一舉成名,榮獲上海國際茶文化節(jié)特優(yōu)金獎。并先后榮獲臺州市名牌產(chǎn)品、市著名商標(biāo)、市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、連續(xù)五屆榮獲浙江省農(nóng)博會綠茶、紅茶金獎,浙江省綠茶博覽會金獎和“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎等獎項,2017年龍額火山紅成功入選中國茶葉博物館名茶樣庫。
2012年開始至2017年連續(xù)六年舉辦火山茶文化節(jié),邀請全國知名茶葉專家來到茶博園現(xiàn)場指導(dǎo),招水先生走出了一條“以文化科普教育農(nóng)業(yè)、以休閑創(chuàng)意觀光農(nóng)業(yè)推動火山茶品牌”的發(fā)展道路,打造了“登火山,觀茶園、品仙茗、學(xué)文化、采茶葉”等精品旅游路線,將火山茶杯與音樂、攝影和科普等結(jié)合起來,舉辦全民飲茶日、火山茶開采節(jié)和高峰論壇等活動,為火山茶園搭建一個供社會體驗、交流和互動的平臺。在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時,大力弘揚中華茶文化,推動一路一帶、海陸絲綢之路發(fā)展。
弘揚茶文化,作為全國三星級農(nóng)業(yè)休閑基地和優(yōu)質(zhì)茶園,公司先后榮獲了茶文化進校園基地、臺州市青少年家園、浙江農(nóng)林大學(xué)人文茶學(xué)院教育實踐基地、浙江大學(xué)茶學(xué)系教學(xué)實踐基地、浙大茶葉研究所科研基地、中國茶葉學(xué)會科普示范基地、同時被國家農(nóng)業(yè)部和共青團中央授予全國青少年科普示范基地,2017年被評為全國十大精品茶文化旅游路線,2017年8月8日被中國品牌節(jié)評為大會制定用茶,并得到全國人大副委員長陳昌智的親切接見。
龍額火山茶基地接待中心被招水先生稱作火山驛站,他在這里為游客設(shè)立休息區(qū),免費歇腳、喝茶。人生和創(chuàng)業(yè)的旅途,也會經(jīng)過很多驛站,林招水先生一直銘記、感恩別人對他的支持和幫助,創(chuàng)業(yè)路上,不忘初心,不負(fù)重托。一方水土豐沃,一片茶葉輕托,一個火山紅的夢穿越海島,點燃希望,照亮前方。
生產(chǎn)頂級紅茶是我國茶界前輩的夙愿,當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)曾說過:“中國不能沒有世界頂級的紅茶”;茶界泰斗張?zhí)旄Uf:“中國要發(fā)展世界頂級紅茶”。招水先生帶領(lǐng)團隊精心制作火山紅茶,公司立足于海島火山獨特的自然資源,立志做“最稀有珍貴的有機紅茶”。廣結(jié)善緣,弘揚中華茶文化,為人們健康飲茶而努力,打造中國海島火山茶第一品牌,讓“中國紅、火山紅、紅紅火火、紅遍世界。